成为独立作家的好处之一是我可以自己做主。没有截止日期，没有人来烦我，也没有外界的负担。我可以随时随地写我想写的东西——好的、坏的和丑陋的。
但是，由于本博客上的故事都是基于我的所见所闻，所以我没有人可以说这样的话：“马特！这座城市出现了一种很酷的新潮流。这是一张机票；去看看然后马上回来汇报！”
当我去布达佩斯的时候，我比以往任何时候都更渴望这一点。
因为从来没有人跟我提过“废墟酒吧”。直到我第二次去，我才知道这些酒吧是什么。现在，我每次去这座城市都会去那里。
废墟酒吧在布达佩斯风靡一时，自废墟酒吧的圣地 Szimpla Kert 成立以来就一直存在。这些酒吧建在布达佩斯老区 VII 街区（旧犹太区），位于废弃建筑、商店或地段的废墟中。二战后，这个街区逐渐衰败，因此这里是发展地下酒吧场景的理想场所。（不过，现在已经不那么地下了。）
从外观上看，这些酒吧和普通建筑没什么区别。它们没有大型指示牌，你听不到任何喧闹声，也没有排队等待入场的人。但一旦你走进内院，你会发现自己置身于一个时尚、艺术、时髦的酒吧中间，人们熙熙攘攘，聊天、跳舞，享受着悠闲的氛围。里面有大型保镖，还有张贴的标志，确保人们在出去的时候保持安静，以免打扰邻居。
每个废墟酒吧都有自己的特色，但它们都遵循一些基本原则：找到一个废弃的老地方，将其租出去，设置一个酒吧，在里面摆满跳蚤市场的家具，请一些艺术家在墙壁和天花板上留下他们的印记，添加一些奇怪的古董，供应酒精饮料，然后看着人们蜂拥而至。
当你在这些酒吧里时，你会感觉自己就像在当地的旧货店喝酒一样。没有一件家具是配套的。它们全都是旧的。它们风格不一。感觉就像他们刚刚洗劫了你祖母的房子。天花板的设计各不相同，各个地方都没有修缮或修补，墙上还有洞，到处都是可见的管道。
但这一切都为每家废墟酒吧增添了“地下”的感觉。如果没有人向我指出这些地方，我永远也找不到它们。
尽管废墟酒吧运动如今已成为主流，与刚开始时（甚至是几年前）相比，地下性有所减弱，但许多酒吧在吸引更多游客的同时，仍然很好地保留了自己的特色，忠于自己的根源。
以下是布达佩斯最好的废墟酒吧列表：
辛普拉·科特
这是最初的废墟酒吧。它于 2001 年开业，引领了这一潮流。它是最大的废墟酒吧之一，仍然是最受欢迎的酒吧之一。这里曾经是一座废弃的工厂，现在有一个大型开放式庭院，顶楼摆满了各种风格的家具、鸡尾酒吧、音乐，甚至还有一辆老式的、简陋的 Trabant（共产主义汽车）可以喝一杯。所有的房间都有不同的主题。他们还卖披萨，喝了几杯酒后，披萨是回家路上的完美小吃。
如果您不想参加派对，但仍想参观和了解场地，您可以在这里停下来，徒步游览犹太区。
我带到这里来的每个人都说这是他们去过的最酷的酒吧之一。如果你只去一家酒吧，那就选这家吧。
Kazinczy u. 14，+36 20 261 8669，szimpla.hu。开放时间为周一至周五（下午 3 点至凌晨 4 点）、周六（中午 12 点至凌晨 4 点）和周日（上午 9 点至凌晨 3 点 30 分）。
格兰迪奥
Grandio 是一家废墟酒吧和旅馆。它以树木繁茂的户外庭院而闻名，但由于它也是一家旅馆，因此这里大多挤满了游客和酒吧客人。这里是开启您夜晚并结识其他游客的好地方。白天，您可以看到当地人在花园里喝着酒放松身心。这里不像其他酒吧那么喧闹，而且由于规模较小，因此氛围更加悠闲和亲密。
纳吉·迪奥法 u. 8、+36 70 670 0390、grandio.insta-hostel.com。每天下午 2 点至凌晨 12 点开放。
丢勒角
这家废墟酒吧兼音乐场所前身是一所大学建筑，您可以一边喝啤酒，一边玩桌上足球、乒乓球、飞镖和法国游戏滚球（很有趣），释放内心的大学生气息。庭院花园是欣赏这家酒吧现场音乐的好地方。
Öböl u. 1，durerkert.com/en。周三（下午 7:30 至晚上 12 点）、周四（下午 4 点至凌晨 2 点）、周五（下午 4 点至凌晨 3 点）、周六（下午 1 点至凌晨 3 点）和周日（下午 1 点至凌晨 1 点）开放。
速效-福加斯复合体
Instant-Fogas Complex 位于一整栋公寓楼内，是这座城市最大的废墟酒吧。这里有 20 多个房间、18 间不同的酒吧、多个舞池和 2 个花园。它是更像俱乐部的废墟酒吧之一。在 Instant，您可以坐在曾经是独立公寓的地方，坐在看起来像是在街上找到的家具上放松。他们拆掉了许多墙壁，将公寓连接起来，为 DJ 和舞蹈腾出空间。鉴于它的受欢迎程度和更“俱乐部化”的事实，这里的饮料比其他废墟酒吧贵一点。但氛围仍然很好。如果您想彻夜跳舞，这里就是您的不二之选。
阿卡法 u. 49-51，+36 70 638 5040，instant-fogas.com。每天下午 6 点至早上 6 点开放。
多博兹
我不太确定这个地方是否符合废墟酒吧文化。它比我去过的其他酒吧更豪华、更时尚。就像身处“真正的”酒吧。不过，我是作为废墟酒吧之旅的一部分被带到这里的，无论如何，我都喜欢这个地方。你走进庭院，迎接你的是一棵树，树上挂着一个红眼睛的机器人。看起来就像一个变形金刚即将袭击你。有两个主房间：一个是红色的，另一个是蓝色的。他们播放很多舞曲，晚上快结束时这里就挤满了人。唯一的缺点是它的营业时间比其他酒吧更短。
Klauzál u. 10，+36 20 449 4801，doboz.co.hu/en。周五和周六 18:30 至 22:00 开放。
马泽尔·托夫
这是布达佩斯最新的废墟酒吧之一。Mazel Tov（位于旧犹太区）是一个社区中心和餐厅，白天供应传统犹太美食。晚上，庭院里会举行派对，有 DJ 和现场娱乐表演招待客人。这里的氛围比其他地方要华丽得多，绝对是更高档的选择。
阿卡法 u. 47、+36 70 626 4280、mazeltov.hu。每天中午 12 点至凌晨 12 点开放。
Csendes Letterem 咖啡馆和酒吧
如果您想要一种更加悠闲的氛围来平衡其他废墟酒吧的派对氛围，但又不想牺牲酷炫的复古美感，那么这家酒吧就是您的不二之选。它位于布达佩斯市中心，是放松身心、与朋友分享饮品或享受晚间聊天的完美场所。酒吧还提供食物和 Wi-Fi，因此您经常会发现数字游民在这里交流。
费伦齐·伊斯特万 (Ferenczy István) 5, +36 30 727 2100。每天下午 2 点至凌晨 12 点开放（周日下午 3 点）。
布达佩斯可能以历史和温泉浴而闻名，但废墟酒吧是这座城市最独特的东西。即使你不喝酒，也可以来这些废墟酒吧消磨时间，因为它们是一种非常有趣的方式，可以让你了解布达佩斯流行而独特的生活（你甚至可以参加几家酒吧的自助游，包括免排队入场）。你还会在游览时遇到很多当地人！所以，不要错过它们。
