Lebawit Lily Girma 是一位获奖记者，自 2008 年以来一直居住在加勒比地区。在这篇客座文章中，她分享了以道德和可持续的方式探索加勒比海的技巧和建议，同时让以这些岛屿为家的当地社区受益。

2005 年，我第一次去加勒比海度假。我选择了圣卢西亚，像典型的初次度假者一样，我住在一个全包度假村。在三周的时间里，加勒比海的色彩、美丽的海滩和该地区的自然风光令我惊叹不已。

但我意识到，最让我感动的是西非童年的文化遗物：芭蕉菜和鸡肉炖菜、种满木槿和棕榈树的热带花园、鼓声和索卡音乐节奏，以及当地人的热情。三年后，我收拾行囊，放弃了公司法律职业，踏上旅途，梦想着成为加勒比地区的旅行作家和摄影师。

加勒比地区旅游业现状

加勒比海拥有 20 多个岛屿和数百个海滩，是世界上最美丽的海滩之一，距离北美只有很短的航程，因此现在比以往任何时候都更容易前往加勒比海度假。即使在全球疫情期间，加勒比海群岛也是美国人和加拿大人在寻求离家较近的度假路线时最安全、最诱人的目的地之一。该地区的 COVID-19 感染率总体上低于世界其他地区，这主要归功于大多数加勒比国家与邻国被水隔开。

但大多数人可能没有意识到，或者没有花太多时间去思考：加勒比地区也是世界上最依赖旅游业、最脆弱的地区。

全球最依赖旅游业创造就业的十大目的地中，有八个位于加勒比地区。该地区还遭受了大众旅游的负面影响——沿海地区持续不断的、有增无减的外资全包式度假村开发和邮轮旅游的扩张造成了严重的环境和社会经济问题。

例如，大型度假村由于建在离海岸线太近的地方，加剧了海岸侵蚀，还导致周边社区的商品短缺，包括电力和水，因为游客对这些资源的平均使用量高于当地人的日常使用量。邮轮公司还造成塑料污染增加、非法倾倒垃圾，并以令人不安的速度排放温室气体。

此外，气候变化对加勒比海岛屿的影响最为严重。世界旅游和旅行理事会预测，2025 年至 2050 年间，加勒比海将成为全球风险最高的旅游目的地。研究还表明，到 2050 年，海平面上升将使至少 60% 的度假村面临风险。反过来，气温升高和大气中二氧化碳增加导致珊瑚白化和海洋酸化，影响加勒比海的珊瑚礁。

或许最大的威胁是旅游业无法为当地人带来显著的涓滴经济效益，因为大多数游客都住在全包式度假村或通过外资公司预订旅游。您是否知道，在加勒比地区预订全包式度假村意味着 80% 的度假费用在到达目的地之前就直接流向了海外的外国公司，而不是当地经济？

这一切意味着什么？这意味着您在加勒比海旅行期间做出的每一个决定，从支持使用太阳能和循环利用水的酒店，到您选择的旅行社类型和您携带的对珊瑚礁无害的防晒霜，都会产生巨大的影响。

如今，加勒比地区因疫情而面临经济危机，我们必须利用这段时间重新思考我们探索加勒比地区的方式。我们不应将该地区视为我们使用和滥用的商品，而应将其视为需要保护的独特人群的家园，应像欧洲其他主要目的地一样，受到同等程度的保护，避免过度旅游和环境破坏。

作为独立旅行者，我们有能力在未来几年改变我们最喜欢的热带度假区的潮流。享受朗姆酒、鸡尾酒和细沙？这很好——同时做出选择，在未来几年内打造一个更健康、更环保、文化更丰富的地区，旅游业将造福社区。

这里有九种简单的方法可以让您可持续地探索加勒比海！

1. 住在小旅馆、社区经营的旅舍或青年旅舍

从旅舍和宾馆到精品酒店、别墅和雨林小屋，加勒比地区有许多当地人经营的住宿场所。无论您喜欢山脉、海滩还是雨林，这些住宿通常由当地人或长期居民经营，他们渴望让您融入他们的社区。这样，您就可以获得更真实的文化体验，包括这些住宿场所多年来一直依赖的当地美食和专业当地导游。

您还可以找到社区经营的住宿；这些通常是由社区团体或合作社成员经营的自然小屋或宾馆，其经营方式与私人小屋一样。不过，收入由成员平等分享，而您则享受真实的住宿体验——双赢。

“坚持本地化”对于支持当地经济有很大帮助，可以确保您的旅行花费能够惠及最值得的人，从提供酒店的农民到回头客的导游。

要找到这些不同类型的当地拥有或当地投资的住宿，您需要做一些额外的研究。

首先，联系目的地的旅游局，询问您感兴趣的地区当地人拥有的酒店推荐；您还应该浏览他们网站上的酒店列表。

其次，您可以在Booking.com上找到一些特别的宾馆和本地经营的酒店，但您需要额外搜索该宾馆自己的网站以获取更多信息，并直接通过该网站进行预订。

第三，根据目的地的不同，您可以在 TripAdvisor.com 的“B&B 和旅馆”类别下找到列出的独特的当地住宿。

最后但同样重要的一点是，您应该搜索并阅读目的地的当地新闻媒体或博客；这些通常涵盖旅游的国内方面，并倾向于介绍更多当地拥有的房产。

2. 骑自行车、步行或使用当地交通工具

骑着两轮车游览加勒比海岛屿正变得比以往任何时候都更受欢迎。下次您来这里时，可以把卡车越野旅行换成自行车之旅。Bike Caribbean 就是一个很好的例子；您可以在圣劳伦斯峡 (St. Lawrence Gap) 的主要旅游路线上的这家商店租借各种自行车，然后沿着巴巴多斯多样化的海岸线游览，最后回到海滩。这是结交当地朋友、寻找隐秘角落和发现目的地另一面的绝佳方式。

加勒比地区其他知名的自行车旅游公司有：

• 圣多明各的婴儿区
• 阿鲁巴岛的阿鲁巴三轮车
• 哈瓦那的 RutaBikes
• 圣卢西亚的圣卢西亚自行车

您还可以询问酒店工作人员是否提供自行车出租或免费提供；如果没有，请要求当地自行车商店推荐。

乘坐公共交通工具出行也是减少碳足迹并为当地经济做出贡献的好方法。您将了解岛上的生活，了解大多数人的出行方式，并发现沿途可能错过的地方。

3. 参加烹饪课程、美食之旅和文化体验

有什么比报名参加烹饪班或参加美食之旅更好的方法来了解当地美食呢？除了品尝新菜肴的乐趣之外，这也是支持加勒比地区当地农业的好方法，你可以花钱购买一些直接从农民和厨师花园采购的美味食物。

尽管加勒比地区 80% 以上的农产品都来自进口，但趋势已经开始转向通过种植自己的食物和实践永续农业原则来提高当地人的粮食安全。支持当地粮食生产意味着你支持该国努力降低对出口的依赖（包括转基因种子），同时提高自给自足能力。当大风暴来袭或边境关闭（例如，由于疫情）时，这一点至关重要。

以下是该地区的一些美食之旅：

• 巴巴多斯的 Lickrish 美食之旅
• 伯利兹美食之旅
• 巴哈马美食之旅
• 特立尼达美食之旅
• 牙买加的牙买加美食之旅

另一个体验文化的好方法是参加社区组织或合作社提供的研讨会或旅游。社区运营的成熟文化体验的一个很好的例子是位于波多黎各洛伊萨的 COPI 社区中心的 bomba 舞蹈研讨会，该中心位于圣胡安郊外，您不仅可以学习 bomba 舞蹈动作，还可以了解非洲裔波多黎各人的历史。要警惕那些不与当地人合作、以“附加”方式销售文化体验以吸引游客的旅游公司。

要找到由社区领袖引领的此类沉浸式体验，需要进行额外的研究：使用“[目的地] 的 X 研讨会”等关键词搜索社交媒体和互联网，并深入了解谁在提供这种体验。

订阅加勒比可持续旅游倡导者的平台是了解最新动态的另一种方式。例如，波多黎各的社会企业 Local Guest 和圣文森特和格林纳丁斯的 Rose Hall 社区发展组织等。

4. 参观保护区和可持续发展项目

从珊瑚再种植计划到再生农场再到野生动物保护，加勒比地区有令人难以置信的自然保护项目。例如，在伯利兹，伯利兹奥杜邦协会管理着许多受游客欢迎的保护区，包括科克斯康伯美洲虎保护区。现场有新建的小屋，供狂热的鸟类爱好者和自然主义者使用，或者任何想在野生动物丰富的保护区过夜以获得不同体验的人使用。您将更多地了解加勒比地区的生物多样性，并每天与科学家互动，而这是您在普通酒店永远无法做到的。

在多米尼加共和国，保护区在过去十年中一直处于危险之中，您参观脆弱的国家公园 - 例如雅拉瓜国家公园、巴奥鲁科山脉和巴耶努埃沃国家公园 - 将在很大程度上支持当地环保组织和自然主义导游的工​​作，同时您还可以了解关键的野生动物保护问题。

但是，您如何去寻找加勒比地区已建立的环境项目呢？

第一步是阅读有关您所访问目的地的环境挑战的信息。从那里，您可以查找当地最著名的保护非营利组织。例如，大自然保护协会在加勒比地区的工作可以在巴哈马、牙买加、海地和维尔京群岛等地找到。美洲可持续目的地联盟的工作也是了解加勒比地区多个项目背景信息的重要资源。

目的地的旅游局和酒店协会是很好的信息来源，因为他们经常支持和赞助保护项目或计划。您还可以询问您的主人或酒店​​，了解哪些不太知名但有影响力的社区团体正在当地开展有意义的工作，从文化保护到海龟保护。

在您捐款或急于做志愿者之前，请咨询旅游局、接待方和当地组织，了解如何在度假期间（如果有的话）最好地发挥您的技能。作为游客，在旅行前了解一个国家的环境和保护挑战会更有效，因为您会知道哪些地方需要谨慎行事，哪些地方最需要您的旅游资金。

如果有疑问，只需抽出时间参观向公众开放的保护区和国家公园，因为您的游客费用有助于全年维护和保护该地区的生物多样性。国家公园的名单很容易在旅游局网站上找到。

5. 在当地购物

别再购买中国制造的饰品，寻找当地手工制作的纪念品吧。无论是珠宝、纺织品还是绘画，加勒比地区都充满了才华横溢、富有创新精神的艺术家。参观设有植物园的艺术画廊，如蒙特哥湾附近的 Ahhh Ras Natango 画廊和花园，在巴巴多斯的 Earthworks Pottery 寻找陶瓷，在圣多明各殖民城的 Galeria Bolos 等专卖店购买多米尼加手工雕刻艺术品。还有艺术家工作室工作坊和一对一互动的机会，比如在波多黎各参加 Taino 陶艺课，之后你可以将自己的作品带回家。

了解您所前往的加勒比地区目的地盛产什么，然后直接从当地工厂和商店购买：咖啡、巧克力、烟草、朗姆酒和香料等众多选择。

6. 吃和购买当地食物

您是否计划在逗留期间自己做饭和自理？前往离您最近的露天市场；每个大城镇都有一个。在最繁忙的市场日去——周六通常是最好的选择——那时每个购物者面对的摊贩更多，您可以了解当地的农产品，以便烹饪当季的食材。这似乎很简单，但购买当地种植的农产品可以支持这些农民和小企业家，同时保护岛上生长的本土植物的遗产。

走近摊贩，请他们指出摊位上的哪些水果和蔬菜是本地产的；通常有一些值得品尝的本地品种。询问哪些是当季的。我发现，如果您尊重并有兴趣购买和烹饪本地产品，而不仅仅是寻找照片，那么大多数市场摊贩都非常愿意分享他们的知识。

海鲜也一样；一定要问清楚哪些鱼是当季的，哪些是法律规定暂时不上市的。了解龙虾或海螺的禁捕期是旅行者的责任。

在多米尼加共和国和牙买加等一些旅游目的地，看到流动水果和蔬菜摊贩在汽车后备箱或手推车上售卖商品并在街区中穿梭并不罕见——充分利用这一点，因为他们提供的价格是超市无法比拟的。

通过购买当季的当地食物，您不仅可以吃得更健康，而且还可以睡得更好，因为您知道自己为这个国家的美食和特色做出了巨大的贡献。

7. 拒绝塑料（带上水瓶和竹制餐具）

说到在当地市场或超市购物，前往加勒比海时别忘了带上可重复使用的购物手提袋和可重复使用的水瓶。与世界上许多地方一样，塑料是岛屿上的一个严重问题，但在加勒比海，这个问题更加严重，因为许多目的地没有回收能力。旅行用具套件以及小型可重复使用的容器也可以帮助您避免外卖餐食中的塑料。

8. 尊重文化庆典和规范

加勒比地区的节日和丰富的文化庆典是游览该地区多样化目的地的最佳理由之一。但是，尽管我们很容易认为欢迎参加在我们度假小镇后院举行的活动（而且大多数活动都欢迎游客参加），但重要的是要记住，有些活动实际上是宗教仪式或神圣仪式，不是为了拍照或公开观看。

例如，如果您在 1 月份前往阿康蓬镇马龙节，节日开始前会举行一场神圣的仪式；虽然您可以远距离观看，但您不能通过拍照来打断或扰乱仪式，除非您事先获得村领导的许可。同样，伯利兹的加里富纳文化仪式并非全都面向游客和相机。无论您最终到达哪里，都要始终保持尊重，并在加入之前务必询问是否欢迎您。

9. 停留更久，放慢旅行速度

尽管周末度假和一周假期是前往加勒比海地区的游客的常态，但该地区实际上是世界上一个理想的角落，适合在几个月内慢慢探索​​。如果你能够远程工作并像数字游民一样生活，你将有机会超越加勒比海多个岛屿的相似之处，欣赏它们的独特之处，从地形和美食到音乐和历史。

放慢脚步还可以减少您的足迹，同时让您更深入地了解加勒比社会的结构，因此，除了美丽的海滩和美味的椰林飘香这些表面景点之外，您还将看到这个世界的复杂性和迷人之处。真正的冒险从此时开始！

无论你过去曾想过如何以可持续的方式探索加勒比地区并真实地对待它，还是现在由于疫情而重新思考这个问题，这九个建议都将帮助你更深入地体验这个多样化的地区，同时最大限度地减少你作为游客的影响。

有一句流行的说法是，我们喜欢在这个地区重复：“生活需要加勒比海。”但加勒比海也需要你——慢慢地、可持续地沉浸在它的目的地，以了解它的多元文化、支持当地经济、保护环境，同时重新考虑你度假的花费。

通过使用上述可持续旅行原则，您可以轻松做出具有变革力量的度假选择——对您、对大自然以及对您接触到的人而言。加勒比海是一个充满乐趣、充满活力的地区，与世界上其他美丽的地区一样，值得细心、有经验的旅行者前来！

Lebawit Lily Girma 是一位屡获殊荣的埃塞俄比亚裔美国旅行记者和摄影师，自 2008 年以来一直居住在加勒比地区的各个地方。她关于可持续旅行和加勒比地区的作品曾在 AFAR、福布斯、Sierra、Delta Sky 和 ​​Lonely Planet 以及 BBC、CNN 和奥普拉等媒体上发表。Lily 目前居住在多米尼加共和国圣多明各。