我把心留在了世界上很多地方：纽约、巴黎、斯德哥尔摩和香港，仅举几例。但没有哪个地方比泰国更让我难忘。泰国是我长久以来的家（从很多方面来说，现在仍然是）。在那里待的时间再长也不够，离开的时间再长也太长了。每当我想念它时，我就会去一家泰国餐厅，用泰语震惊员工，和他们快速交谈，然后吃下与我体重相当的食物。

但我总是失望而归。

即使是最正宗的餐厅里最好的菜肴也比不上泰国的。食物只能暂时填补我心中的空虚。我心满意足地离开，但永远不会满足。这只会让我更加想念泰国。

但后来我去了柏林，我的世界改变了。

几个月前，我的朋友乔迪在柏林的一个泰国周末市场发现了美味的汤，并宣称这是她在泰国以外吃过的最好的汤。我盯着她那碗红猪肉汤面的照片。我震惊了。尽管我寻找了多年，但我从未在泰国以外的地方找到过它。

因此，两周前在柏林时，我去了那个市场吃午餐。我就像飞蛾扑火，只不过我的火是以汤的形式出现的。当我走近公园，看到五颜六色的雨伞从地面上飞出，雨伞下飘出烹饪食物的香味时，我的步行变成了短跑。我的期望很高——这个市场的在线评论保证了它的真实性，图片让它看起来像是真的。但我真的能在柏林的公园里找到泰国街头美食吗？

我漫步在市场里，看到摊贩们蹲在垫子上，用野营炉做饭，捣碎辣椒，用泰语互相喊叫。看起来确实像是真的。但味道怎么样？是真的吗？我看到一位卖汤的女士，便向她走去，然后我看到了它的全部魅力：

就是它了： kuay tiew moo dang ：红猪肉汤面。

我心中充满了喜悦。由于汤要放置数小时才能收味，所以在泰国以外的地方是吃不到这种汤的——西方国家的食品安全法不允许这样做。但它就在这里。就在这座公园里。德国官员肯定对妇女们不戴手套捣碎辣椒做青木瓜沙拉、小贩们倒上正宗的泰式冰茶、 pad kra pao gai （辣鸡肉和罗勒）的制作方式与泰国的做法一样（切碎并快速煎炸），汤也按应有的方式煮熟。没有冰箱，也没有水槽来清洗餐具。

我点了汤，坐在草地上吃，吃得心醉神迷。汤的甜辣味、红红的猪肉、面条的口感、皮的酥脆感，都堪称完美。

当我读完时，我脑子里冒出的只有“更多”。

我在市场里闲逛，穿梭在摊贩之间，吃得像个国王。我吃了辣得我口齿不清的（但又很甜）的青木瓜沙拉，吃着用香蕉叶包裹的糯米饭（舔干净手指），还多次去卖泰式冰茶的女人那里买东西。“又回来了？”她会问。

“是的！”我笑着说，一口气喝了半杯。闭上眼睛，我想起在曼谷那些炎热的日子里，这种饮料让我凉爽了不少。

市场上的一切都带回了家——从食物的烹制方式，到外卖订单的小袋子，到勺子的样式，甚至在东南亚很流行的吃饭时坐着的小凳子。

这个地方是你无需亲自前往就能到达的最接近泰国的地方。

第二天，我和一群朋友一起回去，点了一堆菜，吃着家常菜。真是太好了，不回去就太可惜了。如果市场每天都开门，我就会去那里，埋头吃一些泰国菜，但遗憾的是，它只在周末开放。

柏林有很多吸引人的地方：酷酷的潮人、美食、音乐和艺术。现在它拥有泰国以外其他地方没有的东西——正宗的泰国菜。这是我在泰国以外发现的最好的泰国菜。如果你在柏林并且喜欢这种美食，千万不要错过。柏林现在将成为我未来欧洲之旅的中心，这样我就可以大吃我梦寐以求的泰国菜了。

这个市场在柏林已经存在了二十年，而且没有消失的迹象，这是件好事，因为最近我经常去柏林旅行，所以我想解决这个问题。

如何到达
乘坐地铁到 Fehrbelliner Platz 站，它位于火车站外的公园内。夏季，如果不下雨，市场在周六和周日开放。市场大约在中午 12 点开始，晚上 8 点结束，高峰时间为下午 1 点至 5 点。周日的人和商贩更多，不过周六也越来越受卖家的欢迎。